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食品營養(yǎng)強化的種類包括營養(yǎng)素的強化、()、()、()。
答案:
礦物質(zhì)的強化;維生素的強化;氨基酸類的強化
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填空題
《中國居民平衡膳食寶塔》共分五層,分別代表糧谷類和薯類、蔬菜水果類、()、()、()、()。
答案:
魚、禽、肉;蛋等動物性食物;奶類和豆類食物;烹調(diào)油和食鹽
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填空題
當今世界主要有三種食物結(jié)構(gòu)模式,即()、()、()
答案:
發(fā)達國家模式;發(fā)展中國家模式;日本模式
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