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【簡答題】怎樣用曬干法曬干黑木耳?
答案:
黑木耳適合于晴天曬干。選擇通風透光良好的場地搭載曬架,并鋪上竹簾、曬席,將已采收的黑木耳,剔去耳根基部和雜物后,薄薄散攤...
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【簡答題】怎樣真空包裝保鮮金針菇?
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把新鮮無異物、無病蟲害的金針菇按一定數(shù)量(一般是500克/袋)裝入塑料袋中,在真空封口機中抽真空,以減少袋內(nèi)氧氣,隔絕鮮...
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將適時采收的金針菇,剔除異雜物、霉爛菇,按一定的數(shù)量裝入塑料袋中,置放于光線較暗、濕度較大而溫度保持4℃~5℃的環(huán)境中,...
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