99色精品-9色在线-99色在线-99色视频国产欧美日产一区二区三区_亚洲精品亚洲人成在线观看_四虎在线精品永久观看_免费一级a一片久久精

<dd id="9a42d"></dd>

名詞解釋

小曲

答案：是半固態(tài)發(fā)酵法釀造小曲白酒（黃酒、米酒）和食醋的糖化發(fā)酵劑，是糖化菌（根霉）和酒精發(fā)酵菌（酵母菌）混合培養(yǎng)而成的微生物培...

你可能感興趣的試題

大曲

答案：是固態(tài)發(fā)酵法釀造大曲白酒和食醋的糖化發(fā)酵劑，是多種細(xì)菌、霉菌、酵母菌混合培養(yǎng)而成的微生物培養(yǎng)物。因其形狀似磚，故又稱磚曲...

【簡答題】試述以谷物為原料釀醋時參與的微生物種類及其作用。

答案：（1）霉菌（多用黑曲霉）糊化和糖化，使淀粉水解為糖類，可供酵母菌利用
（2）酵母菌，提供轉(zhuǎn)化酶、麥芽糖酶、酒化...

<abbr id="hmpj5"><output id="hmpj5"></output></abbr>