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問答題
【簡答題】簡述調(diào)配嬰幼兒奶粉原則
答案：
①要弄清牛奶的營養(yǎng)的成分、特點(diǎn)
②要弄清母乳的營養(yǎng)成分、特點(diǎn)
③應(yīng)根據(jù)我國嬰兒的營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)；冰淇淋...
②要弄清母乳的營養(yǎng)成分、特點(diǎn)
③應(yīng)根據(jù)我國嬰兒的營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)；冰淇淋...
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問答題
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答案：
⑴、以分子或離子狀態(tài)（溶質(zhì)）分散在乳中：粒子直徑在1nm以下，牛乳中以分子或離子狀態(tài)存在的溶質(zhì)有磷酸鹽的一部分和水溶性鹽...
