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填空題
脂肪的供給量占熱量比一般人為（）；運(yùn)動(dòng)員為（）；其來(lái)源為（）。
答案：
20-25%；25-30%；各種油脂
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填空題
蛋白質(zhì)的供給量成年為（）；運(yùn)動(dòng)員為（），占熱量比應(yīng)為（）；其來(lái)源為（）。
答案：
1-1.5g/kg體重/日；1.2-2.0g/kg體重/日；12-15%；糧谷類(lèi)和動(dòng)物性蛋白質(zhì)
