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單項選擇題

腸道內可以乳化膳食脂肪的主要物質是（）

A.腸液
B.胃液
C.膽汁
D.胰液

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單項選擇題

市民食用量最大的轉基因食品是（）

A.大豆
B.馬鈴薯
C.大米
D.蘋果

單項選擇題

（）提出了呼吸是氧化燃燒的理論，開創(chuàng)了營養(yǎng)學的化學分析時代，被稱為營養(yǎng)學之父。

A.普利斯特利
B.門捷列夫
C.拉瓦錫
D.魯布納

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