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單項(xiàng)選擇題

大多數(shù)蔬菜進(jìn)行小包裝貯藏時(shí)所用的塑料薄膜袋的厚度為（）

A、0.2mm
B、0.03mm
C、0.05mm

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單項(xiàng)選擇題

青花菜極易衰老變質(zhì)，在室溫（25—28℃）下放置24小時(shí)即可看到（）

A、黃化、花蕾開放等衰老現(xiàn)象
B、腐爛現(xiàn)象
C、冷害癥狀

單項(xiàng)選擇題

目前蒜苔應(yīng)用較多、效果好、操作簡單的貯藏方法是（）

A、冷藏
B、通風(fēng)貯藏室
C、塑料薄膜硅窗袋貯藏法

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