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填空題

麥芽糖是由()組成,他們之間通過()糖苷鍵相連。

答案: 兩個葡萄糖分子;α(1,4)
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單糖是指()的糖類,最常見的己醛糖是(),己酮糖是()。

答案: 不能分解為更小分子;葡萄糖;果糖
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