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單項(xiàng)選擇題

制作炸面拖菜花時(shí)，菜花應(yīng)先放入（）中煮熟。

A.牛奶
B.醋水
C.鹽水
D.基礎(chǔ)湯

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單項(xiàng)選擇題

制作煎牛扒黑胡椒少司時(shí)我們用的原料有（）

A.蔥頭末
B.培根
C.胡蘿卜末
D.火腿末

單項(xiàng)選擇題

被有毒有害物質(zhì)污染的食品引起食物中毒，不包括（）的食物。

A.可食狀態(tài)
B.已知有毒
C.經(jīng)口攝入
D.正常攝入數(shù)量

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