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單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵米漿類面坯的特性是：（），有細(xì)小的蜂窩，口感黏軟適口。

A.多孔
B.體積很小
C.體積可稍大
D.體積增大

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單項(xiàng)選擇題

下列（）是用卷制工藝制作的面點(diǎn)品種。

A.燒麥
B.花卷
C.油條
D.水煎包

單項(xiàng)選擇題

《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》規(guī)定，休息日安排勞動(dòng)者工作又不能安排補(bǔ)休的，支付不低于工資的百分之（）的工資報(bào)酬。

A.一百五
B.二百
C.三百
D.四百