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問答題
【簡(jiǎn)答題】什么是助劑?
答案:
助劑是指生產(chǎn)過程和使用過程中的輔助原料,又稱配合劑、添加劑、改性劑或改質(zhì)劑;廣義地講,助劑是泛指某些材料和產(chǎn)品在生產(chǎn)和加...
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在特定條件下(25℃,ph值最適條件)每分鐘催化1μmol的底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的酶量定義為1個(gè)酶活力單位。
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