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食品處于()范圍稱為危險溫區(qū);
A、小于0度
B、4度
C、7—60度
D、小于90度
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河鰻魚含()毒素;
A、組胺
B、膽毒
C、肝毒
D、血毒
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引起蠶豆黃中毒的毒物是:()
A、氰苷
B、皂苷
C、巢菜緘苷
D、苦杏仁苷
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