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問答題

【簡答題】一個(gè)成功或優(yōu)秀食品工廠設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)在那幾個(gè)方面？（工廠設(shè)計(jì)的原則）

答案： 1）經(jīng)濟(jì)上合理、技術(shù)上先進(jìn)（與同期同行業(yè)水平相比較）、設(shè)計(jì)上規(guī)范。
2）通過施工投產(chǎn)后，產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量均達(dá)...

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答案：

（1）產(chǎn)品種類復(fù)雜；
（2）生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)；
（3）衛(wèi)生要求高。

【簡答題】什么是工廠設(shè)計(jì)？

答案：工廠設(shè)計(jì)是將一個(gè)待建項(xiàng)目（如一個(gè)工廠、一個(gè)車間或一套設(shè)備等）全部用工程制圖方法繪成圖紙、表格和必要的文字說明，把工藝流程...

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