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單項(xiàng)選擇題
屬于植物纖維的是()
A.滌綸
B.絲綢
C.亞麻
D.毛晴
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單項(xiàng)選擇題
影響人們味覺的因素,一般有()、濃度、生理?xiàng)l件及個(gè)人嗜好等。
A.濕度
B.溫度
C.量度
D.深度
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單項(xiàng)選擇題
調(diào)味就是通過各種()的組合運(yùn)用來影響原料,使菜肴具有多種口味和風(fēng)格特色。
A.半成品
B.輔助品
C.調(diào)味品
D.鮮味品
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