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單項(xiàng)選擇題

如果團(tuán)隊(duì)客人在店期間產(chǎn)生了長(zhǎng)途電話費(fèi)、傳真費(fèi)、郵寄費(fèi)和餐飲費(fèi)，則在記錄客賬時(shí)，應(yīng)（）。

A、將餐飲費(fèi)單記，其他費(fèi)用合并一起記
B、將傳真費(fèi)單記，其他費(fèi)用合并一起記
C、將電話費(fèi)單記，其他費(fèi)用合并一起記
D、將各項(xiàng)費(fèi)用分門別類地準(zhǔn)確記錄

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單項(xiàng)選擇題

預(yù)訂資料按時(shí)間順序存放，其主要特點(diǎn)不包括（）。

A、便于掌握某一時(shí)期或某一階段的預(yù)訂數(shù)量
B、便于掌握預(yù)計(jì)入住所用房間數(shù)量
C、便于掌握預(yù)計(jì)入住客人數(shù)量
D、便于查找客人姓名

單項(xiàng)選擇題

作為飯店員工應(yīng)當(dāng)注意語言表達(dá)的技巧，下列做法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/h4>

A、巧妙得體
B、注意文化背景的差異
C、注意委婉靈活
D、主動(dòng)詢問客人的家庭情況，增進(jìn)與客人的關(guān)系

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