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問答題

【簡答題】遇到心情不佳的客人到餐廳用膳時怎么辦?

答案:

1.服務員更要態(tài)度溫柔,熱情和藹,耐心周到。
2.注意語言精煉,盡量滿足客人,操作敏捷。

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問答題

【簡答題】什么是服務意識餐館服務員應該怎樣樹立強烈的服務意識?

答案: 1、服務意識-----自覺主動做好服務工作的一種觀念和愿望,它發(fā)自服務人員的內心。
2、餐館服務員要從三個方面...
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