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單項選擇題

飲品菌落總數(shù)檢驗時，待瓊脂凝固后，翻轉(zhuǎn)平板，置（）溫箱內(nèi)培養(yǎng)48±2h。

A.（24±1）℃
B.（36±1）℃
C.（48±1）℃
D.（38±1）℃

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單項選擇題

在食品菌落總數(shù)檢驗中，稀釋級為10^-1時菌落數(shù)為多不可計；稀釋級為10^-2時菌落數(shù)為290CFU/g；稀釋級為10^-3時菌落數(shù)為45CFU/g，最終結(jié)果應報告為（）CFU/g。

A.多不可計
B.3.7×10⁴
C.2.9×10⁴
D.4.5×10⁴

單項選擇題

分光光度計充分預熱后，光量器仍調(diào)不到100%的原因最有可能的是（）

A.比色皿被污染
B.比色槽及比色架管腐蝕
C.光電管受潮
D.波長選擇不當

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