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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】燒雞菌落總數(shù)檢測(cè)的稀釋度如何確定？
答案：
一般根據(jù)經(jīng)驗(yàn)。如果經(jīng)驗(yàn)不足，也可以根據(jù)燒雞菌落總數(shù)指標(biāo)的數(shù)值來(lái)推測(cè)產(chǎn)品中微生物可能的濃度范圍，再根據(jù)每個(gè)平板中最好有30...
