99色精品-9色在线-99色在线-99色视频 国产欧美日产一区二区三区_亚洲精品亚洲人成在线观看_四虎在线精品永久观看_免费一级a一片久久精

問答題

【簡答題】乳酸菌飲料脂肪上浮的原因及解決方法？

答案： 原因：采用全脂乳或脫脂不充分的脫脂乳做飲料時由于均質(zhì)處理不當(dāng)引起的。
解決方法：
①改進均質(zhì)條件，如...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】乳酸菌飲料雜菌污染的原因及解決方法？
答案：

原因：殺菌不徹底。
解決方法：注意原料衛(wèi)生，加工機械的清洗消毒，灌裝時的環(huán)境衛(wèi)生。
問答題

【簡答題】乳酸菌飲料產(chǎn)生沉淀的原因及解決方法？
答案： 原因：
①乳蛋白中有80％為酪蛋白，其等電點為4.6，而飲料的pH為3.9~4.1，此時酪蛋白處于高度不穩(wěn)定狀...
微信掃碼免費搜題