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單項(xiàng)選擇題

在餐廳服務(wù)中，服務(wù)人員采用不同的服務(wù)方式，以研究各種服務(wù)方式對(duì)游客就餐行為的影響。這指的是（）。

A.觀察法
B.自然實(shí)驗(yàn)法
C.調(diào)查法
D.測(cè)量法

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單項(xiàng)選擇題
（）的優(yōu)點(diǎn)在于能保持被觀察者的心理及行為的自然性和客觀性，所得到的材料客觀可靠。
A.觀察法
B.自然實(shí)驗(yàn)法
C.調(diào)查法
D.測(cè)量法
單項(xiàng)選擇題
如要了解不同國(guó)籍的旅游者飲食的特點(diǎn)，可以采取（）。
A.觀察法
B.自然實(shí)驗(yàn)法
C.調(diào)查法
D.測(cè)量法