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填空題
根據(jù)蛋白質(zhì)的組成成分可分為（）。
答案：
單純蛋白質(zhì)和結(jié)合蛋白質(zhì)
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填空題
通常采用（）測(cè)定溶液狀態(tài)下的蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)含量，而且測(cè)定含（）較多的蛋白質(zhì)，所得的結(jié)果更準(zhǔn)確。
答案：
圓二色光譜（circular dichroism，CD）；α－螺旋
