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胚芽油提取之前,要先對(duì)玉米胚芽進(jìn)行提取,胚芽提取的方法主要有()、()、()。
答案:
濕法;半濕法;干法
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填空題
玉米胚芽油與常用食用油相比,富含()和人體必需的()易于被人體消化吸收。
答案:
維生素E;不飽和脂肪酸
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填空題
玉米胚芽油主要成分是不飽和脂肪酸,其不飽和脂肪酸以()含量最高,其次為()。
答案:
亞油酸;亞麻酸
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