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單項選擇題

宴席組配時，一般而言，正常體力勞動者每人的凈料量為（）左右。

A.700g
B.750g
C.800g
D.1200g

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單項選擇題

大豆中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高達(dá)（）。

A.10％
B.20％
C.40％
D.60％

單項選擇題

取下的魚鱗需要經(jīng)過（）處理后才能使用。

A.高溫焯燙
B.反復(fù)漂洗
C.高溫油炸
D.堿水浸泡