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單項(xiàng)選擇題

酸奶中發(fā)酵劑的添加劑為（）%。

A.0.5
B.1～3
C.5～10
D.10～15

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單項(xiàng)選擇題

下列成分中，（）不屬于有機(jī)養(yǎng)分。

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.水
D.碳水化合物

單項(xiàng)選擇題

制作酸奶時(shí)，砂糖的添加量在（）%為宜。

A、10～15
B、5～8
C、2～3
D、1～2

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