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單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員在服務(wù)中能否得到客人的贊許或認(rèn)可，很大程度上取決于是否懂得如何去保護(hù)、滿足客人的（）要求。

A.自信心
B.自尊心
C.自制力
D.自主性

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單項(xiàng)選擇題

非計(jì)劃性的飲食消費(fèi)，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)不是生活必需的。所以，從心理上講是請(qǐng)客和品位兼而有之，因此，顧客一般比較（）

A.講究排場(chǎng)
B.講究氣氛
C.講究味道
D.講究衛(wèi)生

單項(xiàng)選擇題

良好的餐廳服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的（）都是客人需要的，所以它們應(yīng)該互為補(bǔ)充，相輔相成。

A.餐廳氣氛
B.衛(wèi)生狀況
C.美味佳肴
D.菜肴價(jià)格

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