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單項選擇題
在特殊酒水服務中,服務員應在酒品開封前請()再次確認酒水品牌。
A、服務生
B、值班經(jīng)理
C、顧客
D、吧臺服務員
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單項選擇題
遇到雨雪天氣,為方便客人餐廳應()。
A、為客人端上茶水
B、將傘架放在顯眼的位置
C、打開空調
D、24小時營業(yè)
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單項選擇題
()是備用餐用具中用量最大的。
A、骨碟
B、湯碗
C、茶具
D、煙灰缸
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