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名詞解釋

微水介質(zhì)體系

答案:

是由有機溶劑和微量的水組成的反應體系

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名詞解釋

有機介質(zhì)中的酶催化

答案:

酶在含有一定量水的有機溶劑中進行的催化反應

名詞解釋

酶非水相催化

答案:

酶在非水介質(zhì)中進行的催化作用

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