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單項(xiàng)選擇題
燒焦了的魚(yú)、肉不宜再食用,因其中含有(),該物質(zhì)對(duì)人體有極強(qiáng)的致癌作用。
A.苯并芘
B.二惡英
C.黃曲霉毒素
D.亞硝胺
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單項(xiàng)選擇題
“米豬肉”,是由什么寄生蟲(chóng)引起的?()
A.豬囊蟲(chóng)
B.肉孢子蟲(chóng)
C.血吸蟲(chóng)
D.肝片吸蟲(chóng)
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單項(xiàng)選擇題
銅器與()不宜長(zhǎng)久接觸,否則會(huì)產(chǎn)生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。
A.醬油
B.花椒面
C.味精
D.醋
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