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酒按釀制的方法大致可分為()類、()類、()類。
答案:
蒸餾酒;釀造酒;配制酒
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中國(guó)酒按其特點(diǎn)大體可分為()類、()類、()類、()類
答案:
啤酒;果酒;汽酒;配制酒
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中國(guó)菜按不同的烹調(diào)方法可分為()、()、()、()、()、()
答案:
冷菜;熱菜;大菜;小菜;甜菜;湯菜
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