鋼按含碳量分有低碳鋼、中碳鋼、高碳鋼。

煉鋼按冶煉方法可分為轉(zhuǎn)爐煉鋼法、平爐煉鋼法、電弧爐煉鋼法及其它煉鋼法。按照爐襯材料的性質(zhì)，又可分為酸性法及堿性法。