答案：是指調(diào)整原料乳中脂肪和無(wú)脂干物質(zhì)之間以及其他成分間的比例關(guān)系，使加工出的乳產(chǎn)品符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程。

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】原料乳經(jīng)檢驗(yàn)合格后貯存的要求有哪些？
答案：為了保證工廠連續(xù)生產(chǎn)的需要，必須有一定的原料乳貯存量。貯存要求：盡可能保持低溫，以防止溫度升高保存性降低。貯存設(shè)備，要有...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】對(duì)原料乳的驗(yàn)收包括哪些方面？
答案：⑴感官檢驗(yàn)：鮮乳的感官檢驗(yàn)主要是進(jìn)行嗅覺(jué)、味覺(jué)、外觀、塵埃等的鑒定。首先打開(kāi)冷卻貯乳器或罐式運(yùn)乳車(chē)容器的蓋后，應(yīng)立即嗅容...

99色精品-9色在线-99色在线-99色视频国产欧美日产一区二区三区_亚洲精品亚洲人成在线观看_四虎在线精品永久观看_免费一级a一片久久精