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單項(xiàng)選擇題
【A1型題】谷皮中不含()
A.淀粉
B.脂肪
C.無機(jī)鹽
D.灰分
E.纖維素
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【A1型題】增加小麥出粉率,何種營養(yǎng)素的損失尤為明顯()
A.碳水化合物
B.脂肪
C.水分
D.無機(jī)鹽
E.B族維生素
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