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單項選擇題

中餐廳擺放餐具時，要求骨碟之間的間距相等，與桌邊的距離是（）。

A.1cm
B.1.5cm
C.2cm
D.2.5cm

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單項選擇題

餐廳服務員應熟練掌握鋪臺布的方法，鋪臺布時應站在正確的位置上進行，這個位置中在（）。

A.主賓位
B.副主賓位
C.陪同翻譯之間
D.主人位

單項選擇題

中餐擺臺擺放筷子時應注意筷子和骨碟之間的間距，正確的距離是（）。

A.1CM
B.2CM
C.3CM
D.4CM

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