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單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員在為客人提供酒水服務(wù)時(shí)，應(yīng)做好酒水的準(zhǔn)備工作，需要提高溫度飲用才更有滋味的酒有日本的清酒和中國(guó)的（）。

A.白酒
B.黃酒
C.葡萄酒
D.啤酒

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單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員在為客人提供酒水服務(wù)時(shí)，應(yīng)做好酒水的準(zhǔn)備工作，要求冰鎮(zhèn)后飲用的酒有（）。

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.茅臺(tái)酒
D.黃酒

單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員在為客人斟酒時(shí)，應(yīng)注意衛(wèi)生及規(guī)范，瓶口與杯口相距應(yīng)為（）。

A.相接觸
B.相距2CM
C.相距5CM
D.相距越遠(yuǎn)越好