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蒸餾酒是將經(jīng)過發(fā)酵的原料(發(fā)酵酒)加以蒸餾提純,獲得的含有較高度數(shù)酒精的液體。下列屬于蒸餾酒的有()。
A.金酒
B.威士忌
C.啤酒
D.朗姆酒
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酒的釀造指的是發(fā)酵過程,發(fā)酵需要()。
A.氧氣
B.糖
C.甲醇
D.酶
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歐美人常用葡萄酒佐餐,下列可與任何種類的菜肴食物配飲是()。
A.香檳酒
B.玫瑰紅葡萄酒
C.紅葡萄酒
D.白葡萄酒
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