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【A3/A4型題】大豆是含蛋白質(zhì)最多的植物性食物,也是我國人民膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。大豆蛋白質(zhì)中含有谷類蛋白質(zhì)缺乏的()。
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C.蛋氨酸
D.色氨酸
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A.25%~30%
B.30%~35%
C.35%~40%
D.40%~45%
E.45%~50%
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