單項(xiàng)選擇題

下面哪個(gè)符合西餐上菜順序（）。

A.魚(yú)子醬→法國(guó)洋蔥湯→什錦沙拉→西冷牛排→冰激凌→紅茶
B.法國(guó)洋蔥湯→魚(yú)子醬→什錦沙拉→西冷牛排→冰激凌→紅茶
C.魚(yú)子醬→什錦沙拉→法國(guó)洋蔥湯→西冷牛排→冰激凌→紅茶
D.什錦沙拉→法國(guó)洋蔥湯→魚(yú)子醬→西冷牛排→冰激凌→紅茶

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單項(xiàng)選擇題

（）的最大特點(diǎn)是使用大量的銀器增添餐桌氣氛，是一種優(yōu)美典雅，十分講究禮節(jié)，服務(wù)效率較高，能使每位賓客享受到體貼服務(wù)的方式。

A.法式服務(wù)
B.俄式服務(wù)
C.英式服務(wù)
D.美式服務(wù)

單項(xiàng)選擇題

在西餐廳、咖啡廳中十分流行的一種服務(wù)方式是（）。

A.法式服務(wù)
B.俄式服務(wù)
C.英式服務(wù)
D.美式服務(wù)

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下面哪個(gè)符合西餐上菜順序（）。

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（）的最大特點(diǎn)是使用大量的銀器增添餐桌氣氛，是一種優(yōu)美典雅，十分講究禮節(jié)，服務(wù)效率較高，能使每位賓客享受到體貼服務(wù)的方式。

在西餐廳、咖啡廳中十分流行的一種服務(wù)方式是（）。

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下面哪個(gè)符合西餐上菜順序（）。

（）的最大特點(diǎn)是使用大量的銀器增添餐桌氣氛，是一種優(yōu)美典雅，十分講究禮節(jié)，服務(wù)效率較高，能使每位賓客享受到體貼服務(wù)的方式。

在西餐廳、咖啡廳中十分流行的一種服務(wù)方式是（）。