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單項(xiàng)選擇題

當(dāng)發(fā)現(xiàn)監(jiān)視設(shè)備不符合要求時(shí)，應(yīng)（）

A.對(duì)設(shè)備進(jìn)行調(diào)整
B.評(píng)估以前測(cè)量結(jié)果的有效性
C.對(duì)受影響的產(chǎn)品采取適當(dāng)措施
D.以上都對(duì)

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單項(xiàng)選擇題

HACCP計(jì)劃可不包括（）

A.HACCP計(jì)劃所要控制的危害
B.已確定危害將被控制的關(guān)鍵控制點(diǎn)
C.關(guān)鍵限值
D.負(fù)責(zé)執(zhí)行每個(gè)監(jiān)視程序的人員的培訓(xùn)內(nèi)容

單項(xiàng)選擇題

下列因素導(dǎo)致必須對(duì)HACCP計(jì)劃采取確認(rèn)行動(dòng)（）

A.原料改變
B.重復(fù)出現(xiàn)偏差
C.法律法規(guī)要求的變化
D.以上都是