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單項選擇題

一般色拉油放置一段時間，會（）

A.長霉菌
B.酸敗
C.發(fā)酵
D.結(jié)晶

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單項選擇題

新鮮雞蛋買來后，最好放置于（）

A.室內(nèi)
B.冷藏冰箱
C.冷凍庫
D.不必注意

單項選擇題

面粉儲藏的理想濕度為（）

A.10～20%
B.30～40%
C.55～65%
D.90～100%

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