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單項(xiàng)選擇題

熟啤酒的保存溫度最好在（）℃左右

A.10
B.12
C.14
D.16

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單項(xiàng)選擇題

儲(chǔ)存酒類(lèi)的庫(kù)房房頂、墻壁要有（）并把向陽(yáng)面的窗戶(hù)涂白，以防輻射熱和陽(yáng)光直射。

A.保溫層
B.隔熱層
C.防水層
D.絕緣層

單項(xiàng)選擇題

在西餐服務(wù)中，上開(kāi)胃品或海味杯時(shí)要斟（）。

A.雪梨酒
B.烈性酒
C.紅葡萄酒
D.香檳酒

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