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單項(xiàng)選擇題

食用味道較為濃郁的菜品，再食用味道較清淡的菜品，則感覺(jué)菜品原料本身無(wú)味是味的（）現(xiàn)象。

A.消殺
B.相乘
C.對(duì)比
D.變調(diào)

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單項(xiàng)選擇題

“要保甜，加點(diǎn)鹽”是味的（）現(xiàn)象

A.消殺
B.相乘
C.對(duì)比
D.變調(diào)

單項(xiàng)選擇題

兒童對(duì)（）味最敏感，女性辨別味的能力，除了咸味，其他都強(qiáng)于男性。

A.鮮
B.苦
C.甜
D.酸

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