99色精品-9色在线-99色在线-99色视频国产欧美日产一区二区三区_亚洲精品亚洲人成在线观看_四虎在线精品永久观看_免费一级a一片久久精

<acronym id="3hci4"></acronym>

<optgroup id="3hci4"><i id="3hci4"><rp id="3hci4"></rp></i></optgroup>

單項選擇題

面團中加入油脂，油脂便分布包圍在蛋白質(zhì)、（）顆粒表面，形成油膜，阻止面粉吸水。

A.油脂
B.面粉
C.糖
D.淀粉

你可能感興趣的試題

單項選擇題

油脂主要有增加營養(yǎng)，增進食品風味，降低面團的筋力和（），延長點心的保存期。

A.硬度
B.光潔度
C.粘度
D.柔韌

單項選擇題

油脂品質(zhì)檢驗一般多用感官檢驗，主要從色澤、（）、氣味、透明度等幾方面。

A.硬度
B.滋味
C.光潔度
D.香味

<address id="r2rqp"><i id="r2rqp"><table id="r2rqp"></table></i></address>

<optgroup id="r2rqp"></optgroup>

<p id="r2rqp"></p>

<thead id="r2rqp"></thead>

<strong id="r2rqp"></strong>