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問答題

【簡答題】糧油檢驗崗位技術(shù)分類有哪些?

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【簡答題】氣相色譜儀檢測溶殘時,使用哪些氣體?作用是什么?

答案:

使用氮氣、氫氣、空氣。
(1)氮氣作為載氣,將汽化的溶殘帶入色譜柱中進行分離。
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(3)空氣是助燃氣體。

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【簡答題】油脂色澤的測定方法有哪些?哪種為仲裁方法?

答案:

油脂色澤的測定方法有羅維朋比色計法和重鉻酸鉀溶液比色法。羅維朋比色計法力仲裁方法。

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