- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
單項選擇題
關于鹵法，（）的說法是錯誤的。
A.粵菜的鹵水分紅鹵水和白鹵水兩種
B.鹵水分一般鹵水、精鹵水和潮州鹵水三種
C.加熱時間較長，火力較弱
D.鹵水是用浸制方式加熱
