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判斷題

德國菜以禽類為主，海鮮原料使用較少，特別喜用禽類原料，這是德國菜與其他國家菜式的主要區(qū)別。（）。

答案：錯誤

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意大利優(yōu)越的地理條件使意大利的農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)都很發(fā)達，以面食品中的面條、奶酪、風干火腿、色拉米肉腸著稱于世。（）。

答案：正確

法國菜在現(xiàn)代歐洲菜中擔任主要角色。（）。

答案：正確