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名詞解釋
糞代謝氮
答案:
無氮膳食條件下從糞便中測得的氮的排出量,包括食物中未被消化吸收的蛋白質(zhì)、脫落的腸粘膜細胞、死亡的腸道微生物等。
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填空題
大豆中的()、不能被消化,但可被腸道微生物發(fā)酵產(chǎn)氣,為脹氣因素。
答案:
水蘇糖;棉籽糖
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填空題
缺()容易得干眼病,缺()容易出現(xiàn)佝僂病。
答案:
VA;VD
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