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問答題

【簡答題】要成為優(yōu)秀的服務人員,應培養(yǎng)哪些良好的職業(yè)習慣?

答案: 作為一名優(yōu)秀的飯店服務人員,應該培養(yǎng)的良好的職業(yè)習慣有:
(1)講究禮儀;
(2)注意儀表;
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答案: 按照酒的配餐、飲用方式分類,其類型及區(qū)別在于:
(1)餐前酒,也稱開胃酒,一般是在餐前飲用的;
(2...
問答題

【簡答題】前廳部有什么樣的地位?

答案: 前廳部的地位為:
(1)前廳部是飯店的門面;
(2)前廳部是飯店的銷售窗口;
(3)前廳部...
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