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單項選擇題

干紅與干白葡萄酒釀制工藝在酒精發(fā)酵前的不同點是前者在破碎后需（）

A.渣汁的分離
B.澄清
C.SO2處理
D.除梗

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單項選擇題

下列葡萄酒中陳釀時間最短的是（）

A.人頭馬VS
B.拿破侖VO
C.軒尼詩XO
D.人頭馬路易十三

單項選擇題

下列染色劑不允許在我國的食品加工中使用的是（）

A.檸檬黃
B.胭脂紅
C.靛藍
D.蘇丹紅

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