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名詞解釋

恩格爾系數(shù)

答案: 是指一個(gè)家庭用于飲食支出的費(fèi)用占總收入的比例。其比例越小,表明生活水平越高。恩格爾系數(shù)小于30%為生活富裕,30%~50...
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無機(jī)鹽

答案: 人體同其他物質(zhì)一樣,都是由化學(xué)元素組成的。這些元素一方面作為“建筑材料”構(gòu)成人體組織,另一方面維...
名詞解釋

膳食纖維

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食物中不能被人體利用的多糖類稱為膳食纖維??煞譃椴蝗苄院涂扇苄詢纱箢?,主要存在于谷類和豆類種子的外表及植物的莖葉之中。

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