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名詞解釋

滅菌

答案：

是應(yīng)用物理和化學(xué)方法殺滅物品表面和內(nèi)部所有的微生物，是一種徹底的滅菌方法。
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名詞解釋

菌種分離
答案：

就是用無(wú)菌操作的方法將所需要的食用菌從混雜的微生物群體中單獨(dú)分離出來(lái)的過(guò)程。
名詞解釋

培養(yǎng)基
答案：

根據(jù)食用菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)、水分、酸堿度的要求，人為配制成的供食用菌生長(zhǎng)發(fā)育的基質(zhì)。
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